Сыровар/Сыродел
80 000 – 110 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Откликнитесь среди первых
Контроль качества приемки молока. Управление процессом производства сыров ( кисломолочной продукции: кефир, ряженка, сметана). Определение готовности. Формирование. Контроль соблюдения рецептур, норм...
Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм. Работа по технологическим картам. Приветствуется опыт приготовления сыров ( каччотине, скаморца, моцарелла, буратта, рикотта).